Challenge
Fastfood is natuurlijk immens populair. Stiekem weten we in ons achterhoofd wel dat deze ‘guilty pleasure’ niet bepaald gezond is, en tóch willen we het. Kan dit ook op een gezondere manier?
1.
Voorbereiden
Maak een gezonde versie van jullie favoriete fastfood gerecht! Gebruik vooral groenten of vegetarische producten, en maak een saus zonder zout of suiker en gebruik daarbij bijvoorbeeld halfvolle yoghurt. Wees creatief!
Check de cursussen ‘Gerecht bereiden‘, ‘Zout, suiker, vet‘ en ‘Gezond assortiment‘ voor handige tips!
Een belangrijke stap is uiteraard het promoten van jullie nieuwe healthy guilty pleasure. Benieuwd hoe je dit doet? In de cursussen ‘Promotie‘ en ‘Menukaart en signing‘ worden hierover handige tips gegeven! Of voer deze teamchallenge uit in combinatie met de promotie challenge ‘Nieuwe gerechten‘.
2.
Uitvoeren
Deel jullie ideeën met het Greendish team via de live chat rechts onderin het scherm voor extra tips. Bied het nieuwe gerecht aan en vraag de gasten ondertussen naar hun tevredenheid.
3.
Evalueren
Hoe reageren de gasten? Vinden ze het gerecht lekker? Is het een blijvertje? Brengt het je op nog meer ideeën?